雑穀米美肌メニュー♪

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今日は、サキナの雑穀米『穀みのり』を使った美味しい一品をご紹介しますね🎵
美味しくてお肌と身体に良い、しかも簡単にすぐにできる一品です。ぜひお試しくださいね。

ポイントは、予め『穀みのり』を電子レンジでチンすることです。誰でも食べやすいですし、炒る手間がいらず 均一な出来上がりになります。いろいろ試した中で、一番良かったやり方でした。

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【いりこの洋風田作り(くるみ&レーズン入り)】
お酒のおつまみにも最適です♪

材料
󾭥︎いりこ 60g
󾭥︎レーズン 30g
󾭥︎クルミ 20g
󾭥︎穀みのり 15g
󾭥︎白ごま 大さじ1

󾭦︎メープル粉糖 大さじ1
(なければ甜菜糖)
󾭦︎ハチミツ 大さじ1/2
󾭦︎みりん 大さじ1/2
󾭦︎甘口、塩分の少ない醤油
12cc

󾭦︎オリーブオイル 小さじ2
(いりこがくっつかない為)

作り方
①レーズンは半分に切る
②クルミは適当に切り、トースターで1分から焼きに
③いりこは広めの皿に広げパキッと折れるくらいに電子レンジで1〜1分半チンする 800W
④穀みのりは小さいボールにいれ、キッチンペーパーをかぶせ800W1分半チンする
⑤󾭦︎の調味料全てフライパンに入れて 溶けたら
いりこ、クルミ、レーズン、穀みのり、白ごまを加え 絡める

以上です。

クルミの代わりにアーモンドやカシューナッツ、ピーナッツでも、美味しくできます♪

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